Vážení včelári,
Slovenský zväz včelárov si Vás dovoľuje pozvať na VI. ročník výstavy VČELÁRSTVO a súťaže Medovinka roka 2020, ktorá sa uskutoční počas výstavy RYBÁRSTVO, POĽOVNÍCTVO, VČELÁRSTVO dňa 21.-23. február 2020 na výstavisku agrokomplex v Nitre.
Táto obľúbená jarná výstava je určená pre všetkých priateľov prírody, ktorí majú možnosť vidieť prezentáciu širokého sortimentu v oblasti včelárstva. Je to už 6. ročník predajnej výstavy včelárskych potrieb, technológie, včelích produktov, ktorý ponúka včelárom tú správnu príležitosť vybrať si v predsezónnom termíne vhodné technické pomôcky a zariadenia pre svoju včelársku prax. Zároveň bude prebiehať vyhodnotenie súťaže Medovinka roka 2020 spojenej s verejnou degustáciu.
Organizátorom výstavy VČELÁRSTVO a súťaže Medovinka roka 2020 je Slovenský zväz včelárov.
Zároveň prebiehajú výstavy Svadobné dni a Beauté od 22.-23.2.2020 a Burza exotov a farmárske trhy dňa 23.2.2020.
Medovinka roka 2020
Je určená pre každého výrobcu medoviny bez ohľadu na príslušnosť organizácie, krajiny, či je výrobca včelár alebo nie, a nerozlišujem ani komerčného výrobcu a domáceho výrobcu. Každá medovina je niečim výnimočná, ale samozrejme prídu aj vzorky ktoré nespĺňajú požadovanú kvalitu.
Súťaž v medovine je jediná svojho druhu na Slovensku so štatútom. Cieľom je aby včelári začali vyrábať medovinu, zdokonalovali sa v nej a následne kvalitnú medovinu ponúkať svojim blízkym a na predaj.
Medovinu degustujú skúsení someliéri a výrobcovia medoviny a je zaručená absolútna anonymita dodaných vzoriek.
Počas výstavy 22-.23.2.2020 sa koná aj verejná degustácia všetkých dodaných vzoriek. Medovinu môžu ochutnať všetci súťažiaci a verejnosť, a porovnať si tak navzájom kvalitu jednotlivých medovín.
Zapojenie sa do súťaže Medovinka roka 2020:
Do súťaže možno prihlásiť všetky druhy medoviny podľa stanovených kategórií. Z každej prihlásenej vzorky je potrebné dodať 3ks fliaš v objeme 0,75l.
SÚŤAŽNÉ KATEGÓRIE:
1. kategória – Tradičná medovina (Classic, Bariková, Archívna)
2. kategória – Medovina ochutená: Bylinná – Korenená, Ovocná, Melicitózna
Podmienky:
1. Pri zasielaní troch fliaš medoviny, je potrebné aby jedna fľaša bola označená etiketou výrobcu. Je to z dôvodu aby výherná medovina bola esteticky prezentovaná na výstave a na fotografiách. (V prípade, že etiketu nemáte, nemusíte medovinu označiť.) Celé znenie tu.
2. Pre zvýšenie úrovne a kvality medoviny sa do súťaže budú môcť zapojiť len medoviny vyrobené v roku 2018 a staršie (t.j. 2018, 2017, 2016 ….) z dôvodu, že medovina vyrobená v roku 2019 ešte nie je dostatočne vyzretá a často tieto medoviny vykazovali zákal, usadeniny, prebiehal kvasný proces, atď.
Termín na odovzdanie vzoriek je do 31.1.2020
Osobný odber vzoriek – každú stredu od 15:30 do 17:30 hod. v kancelárii ZO SZV Nitra, Štefánikova 50, Nitra (Mestská tržnica, 1. poschodie).
Poštová adresa – Ing. Jozef Čápek, PhD., Pražská 11, 949 01 Nitra
Všetky informácie o podmienkach súťaže nájdete v Štatúte Medovinka roka 2020.
Ak poznáte vo vašom okolí včelára, výrobcu medoviny prepošlite mu tento e-mail, aby sa mohol tiež zapojiť a porovnať svoju medovinu.
Informácie nájdete aj na stránke www.vcelari.sk a FB Medovinka roka
Dôležité termíny:
Termín odovzdania vzoriek medoviny: do 31.1.2020
Hodnotenie vzoriek odbornými komisiami: 10.2.2020
Vyhodnotenie súťaže a verejná degustácia: 22.-23.2.2020
V prípade akýchkoľvek otázok ma neváhajte kontaktovať na jozef.capek@gmail.com a +421 904 340 094
Teším sa na Vás!
Prílohy:
Podmienky súťaže a dodanie vzoriek 2020
Štatút Medovinka roka 2020
Označenie vzoriek Medovinka roka 2020 – .pdf
Označenie vzoriek Medovinka roka 2020 – xlsx
Plagát – Medovinka 2020
Pozvánka – Medovinka 2020
