Propozície súťaže o najlepší slovenský med
V tomto roku Ústredie SVS vyhlasuje v súťaži o Najlepší slovenský med tri súťažné kategórie a to:
- Jednodruhový kvetový med a v rámci tejto kategórie nasledovné druhy medov:
– a.) agátový med
– b.) Repkový-pastovaný med
2.Viacdruhové kvetové medy
– a.)Zmiešaný kvetovo – medovicový med
Súťažné vzorky medov môžu súťažiaci doručiť poštou, resp. kuriérskou službou na adresu Spolok včelárov Slovenska, Oravická 612/12, 028 01 Trstená, alebo doniesť osobne – najneskôr do 24.09.2021 do 18.00 hod.
Po tomto termíne nebudú už súťažné vzorky medov do súťaže prijímané a tiež nebudú zaradené do súťaže o najlepší slovenský med!
Súťažná vzorka medu bude pozostávať v rámci jednej súťažnej kategórie medu
v zmysle Smernice SVS č. 1/2010 pre podujatie – Slovenský medový festival v Trstenej – z 1 ks jedného, toho istého druhu medu pochádzajúceho zo sezóny 2021, naplneného v plastovej fľaši 500 g uzavretej skrutkovým uzáverom – viečkom. Súťažiaci odovzdáva do súťaže súťažnú vzorku medu bezplatne.
Z dôvodu epidemiologickej situácie v súvislosti so vzniknutou koronakrízou spôsobenou vírusom COVID 19 upustilo Ústredie SVS aj v roku 2021 od organizovania Krajských medových festivalov a ďalších plánovaných podujatí spojených s ochutnávkou súťažných medov. Z tohto dôvodu bude súťažná vzorka rozdelená len na dve rovnaké vzorky, z ktorých jedna bude dňa 25.09.2021 odovzdaná predsedovi odbornej degustačnej komisie a bude slúžiť ako degustačná vzorka do súťaže o najlepší slovenský med, ktorá sa uskutoční 22.10.2021. Druhá časť súťažnej vzorky bude dňa 25.09.2021 odovzdaná predsedovi odbornej degustačnej komisie, ktorý zabezpečí odovzdanie súťažnej vzorky do ŠVPÚ v Dolnom Kubíne za účelom vykonania dohodnutých fyzikálno-chemických rozborov súťažných medov.
Upozornenie: Z dôvodu, že podľa nového NV SR č. 337/2019 Z. z. nie je umožnené Ústrediu SVS, ani poverenému funkcionárovi AVS centrálne za svojich členov požiadať o podporu za analýzy medu v rámci súťaže o najlepší slovenský med a získanie súhlasu s používaním ochrannej známky „Slovenský med SVS“, – (a to z dôvodu, že podľa § 8 tohto NV SR môže o takúto podporu požiadať iba samotný včelár a preto takáto podpora bude poskytnutá iba priamo včelárovi), – Ústredie SVS zabezpečí v tomto roku centrálne odovzdanie všetkých súťažných vzoriek medu do ŠVPÚ v D. Kubíne za účelom vykonania fyzikálno-chemických rozborov súťažných medov.
Náklady za vykonané rozbory si musí uhradiť súťažiaci včelár sám a následne včelár si musí samostatne požiadať o preplatenie 100 % z uhradených nákladov v zmysle NV SR č. 337/2019 Z.z.).
Postup pre súťažiaceho včelára:
Na každej jednotlivej súťažnej vzorke medu – fľaši musí byť nálepka s nasledovnými údajmi:
Vzor nálepky na pohári s medom:
- Kategória medu: ( napr. jednodruhový med )
- Druh medu: ( napr. agátový)
- Ročník zberu medu: ( napr. 6/2021)
- Meno, priezvisko, titul, adresa včelára: ( napr.Vilko Trúdik, Kvetná 48, 927 00 Medovce)
Je neprípustné, aby sa súťažiaci včelár zúčastnil 2x súťaže s jedným
a tým istým druhom medu!
Ing. Pavol Kameník
Predseda SVS
